ТОП вещей для укрепления иммунной системы, которые важно знать
Автор: Редакция команды Bificin
Осенью и зимой особенно популярны советы о том, как повысить иммунитет: принимать витамины, есть больше чеснока, пить имбирный чай, закаляться. Но иммунная система устроена значительно сложнее. У нее нет одной кнопки, которую можно нажать и усилить защиту организма.
Иммунитет — это целая система клеток, тканей, органов и сигнальных молекул. Одни ее механизмы распознают потенциальную угрозу, другие уничтожают возбудителя, третьи формируют иммунологическую память. При этом чрезмерно активный иммунный ответ тоже не всегда полезен: например, с нарушениями иммунной регуляции связано хроническое воспаление и развитие некоторых аутоиммунных заболеваний.
Поэтому правильнее — не пытаться постоянно «стимулировать» иммунитет, а создавать условия для его нормальной работы. Разберемся, какие способы укрепления иммунитета действительно заслуживают внимания.
Организму необходимы белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества. Поэтому полноценное питание — одна из базовых составляющих здоровья.
Искать один «самый полезный» продукт практически бессмысленно. Гораздо важнее разнообразие рациона. Известно, что для нормальной работы иммунной системы важны витамины C, D, A, E, витамины группы B, а также такие микроэлементы, как цинк, селен и железо.
Нельзя сказать, что один какой-то продукт повышает иммунитет. Правильнее говорить о группах продуктов, из которых организм получает необходимые нутриенты:
овощи, зелень, ягоды и фрукты;
цельнозерновые крупы;
бобовые;
орехи и семена;
рыба и морепродукты;
яйца;
мясо и птица;
кисломолочные продукты при нормальной переносимости.
Например, источниками витамина C могут быть сладкий перец, брокколи, цитрусовые, киви и ягоды; витамина A и его предшественников — морковь, тыква, зелень, яйца; витамина E — растительные масла, орехи и семена. Витамин D содержится в жирной рыбе, яйцах и некоторых обогащенных продуктах. Таким образом, продукты для иммунитета — это разнообразная еда, а не небольшой перечень «суперфудов».
Недостаток определенного витамина или микроэлемента действительно может отражаться на здоровье, но и избыток некоторых веществ способен навредить. Если есть подозрение на дефицит, его наличие и способ коррекции лучше обсудить со специалистом.
Не относитесь ко сну как к потерянному времени
Пока вы спите, организм не прекращает работу. Сон связан с регуляцией нервной, эндокринной и иммунной систем.
Восстановите сон. Современные исследования показывают двустороннюю связь между сном и иммунными процессами: хронические нарушения сна ассоциированы с изменениями воспалительных процессов и более высоким риском некоторых инфекций.
Поэтому постоянно спать по 4-5 часов, а потом пытаться восстановить иммунитет «витаминным напитком» — не самая эффективная стратегия.
Если вы хотите понять, как укрепить иммунитет с помощью повседневных привычек, начните с простого: ложитесь спать в одно и то же время, приглушите свет и снизьте активность перед сном, проветривайте спальню и не откладывайте отдых ради еще одного часа с телефоном или ноутбуком.
Минимизируйте стресс. Важно и то, как вы справляетесь со стрессом. Кратковременный стресс — нормальная реакция организма. А вот длительное напряжение связано с изменением работы нейроэндокринной и иммунной систем. В научных обзорах хронический стресс связывают с нарушением регуляции иммунного ответа.
Универсального способа управления стрессом нет. Кому-то помогают прогулки, кому-то — спорт, дыхательные практики или уменьшение информационной нагрузки. Главное, найти в своем расписании место для восстановления.
Двигайтесь регулярно, но без перегрузок
По данным Всемирной организации здравоохранения, регулярная физическая активность помогает снижать риск целого ряда хронических заболеваний, а также может улучшать сон и психическое самочувствие.
При этом не обязательно тренироваться до полного изнеможения. Если спорт долго отсутствовал в вашей жизни, добавляйте движение постепенно. Подойдут:
быстрая ходьба;
плавание;
езда на велосипеде;
танцы;
домашняя гимнастика;
силовые упражнения с адекватной нагрузкой;
активные прогулки.
Для укрепления организма важнее регулярность, чем редкие спортивные подвиги. Чрезмерные нагрузки без достаточного восстановления, особенно на фоне недосыпания и дефицита питания, отрицательно влияют на иммунную систему.
Если вы заболели и чувствуете выраженную слабость, высокую температуру или другие симптомы инфекции, интенсивную тренировку разумнее отложить и дать организму восстановиться.
Защищайтесь от инфекций правильно
Здоровый образ жизни помогает организму нормально функционировать, но не формирует защиту от каждого возможного возбудителя.
Вакцинация. Она знакомит иммунную систему с антигеном и помогает сформировать иммунологическую память. Если в дальнейшем организм встретится с соответствующим возбудителем, иммунная система сможет быстрее распознать его и отреагировать. ВОЗ относит вакцинацию к эффективным способам профилактики инфекционных заболеваний.
График зависит от возраста, состояния здоровья, перенесенных заболеваний, профессии, региона и других факторов. Кроме плановых прививок, дополнительные вакцины могут понадобиться, например, перед путешествием в определенные страны.
Профилактика. Не забывайте и о более простых мерах: мытье рук, соблюдение правил приготовления и хранения пищи, проветривание помещений и разумное ограничение контактов с людьми с признаками острой инфекции.
Именно сочетание разных мер дает более надежный результат.
Уберите то, что действительно мешает
Иногда поддержка иммунитета начинается не с того, что нужно добавить, а с того, от чего лучше отказаться.
Один из наиболее очевидных факторов — курение. Табачный дым содержит вещества, которые влияют на защитные механизмы организма — табак ослабляет иммунитет и повышает риск инфекций дыхательных путей. Безопасного уровня воздействия табачного дыма нет.
Алкоголь тоже не стоит использовать как средство «для согревания» или «профилактики инфекций». ВОЗ относит этанол к токсичным веществам и подчеркивает, что алкоголь связан с многочисленными рисками для здоровья: чрезмерное употребление способно неблагоприятно воздействовать на иммунную функцию.
Не забывайте о «жителях» кишечника
Внутри нашего кишечника находится множество микроорганизмов — микробиота. Она участвует в обмене веществ, взаимодействует со слизистой оболочкой и связана с работой иммунной системы.
Определенные пробиотические микроорганизмы участвуют в регуляции местного и адаптивного иммунного ответа. При этом их свойства зависят от конкретных штаммов — нельзя автоматически переносить результаты исследования одного продукта на любой другой: не каждый пробиотик способен «поднять иммунитет».
Поэтому пробиотики стоит рассматривать не как «универсальное средство от простуд», а как продукты с конкретным составом и областью применения. Если вы собираетесь принимать БАД с пробиотическими микроорганизмами, особенно при заболеваниях или регулярном приеме лекарств, обсудите выбор со специалистом.
А поддерживать разнообразие микробиоты можно и с помощью обычного рациона: добавляйте разные овощи, цельнозерновые продукты, бобовые и другие источники пищевых волокон, если они хорошо переносятся.
Не верьте в мифы
С биологической точки зрения выражение «поднять иммунитет» слишком расплывчато.
Вот несколько распространенных заблуждений.
Миф 1. Чем больше витамина C, тем сильнее защита.
Витамины необходимы для нормальных физиологических процессов, однако принцип «чем больше, тем лучше» здесь не работает. Организму нужно определенное количество нутриентов, а не максимально возможные дозировки.
Миф 2. Есть продукты, после которых простуды не страшны.
Чеснок, лимон, мед, имбирь или ягоды могут быть частью полноценного рациона, но ни один из этих продуктов не делает человека невосприимчивым к вирусам.
Миф 3. Если принимать «иммуностимуляторы», можно не менять образ жизни.
БАД или лекарственный препарат не заменяет сон, питание, физическую активность и специфическую профилактику инфекций.
Миф 4. Чем активнее иммунитет, тем лучше.
Иммунной системе требуется баланс. Избыточный или неправильно направленный иммунный ответ тоже может нанести вред здоровью.
Миф 5. Закаливание делает человека невосприимчивым к ОРВИ.
Постепенное привыкание к прохладе может быть частью активного образа жизни и субъективно улучшать самочувствие, но оно не формирует иммунитета против вирусов. Поэтому холодный душ не заменит вакцинацию, гигиену, сон и другие меры профилактики.
Заключение
Иммунитет зависит не от одного продукта, витамина или утреннего ритуала. На его нормальную работу влияет множество факторов, поэтому наиболее разумный подход — комплексный.
Не обязательно менять всю жизнь за один день. Начните с нескольких понятных действий: добавьте овощи к привычному приему пищи, чаще ходите пешком, постепенно наладьте режим сна, откажитесь от курения, проверьте актуальность вакцинации.
Именно такие привычки — не самые сенсационные, зато хорошо изученные — создают условия, в которых организм может нормально выполнять свои защитные функции.
Если вы принимаете витаминные комплексы, пробиотики или другие БАДы для поддержки здоровья, учитывайте рекомендации специалиста по применению и не превышайте указанные дозировки.
Частые вопросы
В буквальном смысле — нет. Иммунитет нельзя безопасно и постоянно «разогнать» одним продуктом, витамином или добавкой. Более корректная цель — поддерживать его нормальную работу. Для этого важны полноценное питание, регулярный сон, физическая активность, вакцинация, отказ от курения и другие полезные привычки.
Кишечная микробиота взаимодействует с иммунными клетками, а отдельные пробиотические штаммы способны влиять на определенные иммунные процессы. Но свойства одного штамма нельзя переносить на все пробиотики. Поэтому такие средства не следует воспринимать как универсальный способ «поднять иммунитет». Их выбор и необходимость приема зависят от конкретной ситуации и рекомендаций специалиста.
Слизистая кишечника постоянно контактирует с пищей и множеством микроорганизмов, поэтому здесь особенно важны механизмы иммунного контроля. Кишечная микробиота взаимодействует с иммунными клетками, участвует в поддержании барьерной функции слизистой и образует вещества, способные влиять на иммунные процессы.
Закаливание может быть частью здорового и активного образа жизни, если вы его хорошо переносите и вводите постепенно. Но достоверных оснований считать его специфической защитой от вирусных инфекций нет. Холод сам по себе не формирует иммунологическую память, поэтому закаливание не заменяет вакцинацию, гигиену, полноценный сон и другие методы профилактики.
Иммунной системе нужны разные нутриенты, поэтому лучше делать ставку на разнообразный рацион. В сладком перце, ягодах, цитрусовых и брокколи содержится витамин C; в моркови, зелени и яйцах — витамин A; в орехах, семенах и растительных маслах — E; в жирной рыбе и яйцах — D. Важны также микроэлементы. В мясе, морепродуктах и яйцах много цинка, селена и железа.
БАД. Не является лекарственным средством. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.